ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೋಟೆಲ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಗೈಡ್!

ಪೀಠಿಕೆ: ಬೆಂಗಳೂರು, ಮೈಸೂರು ಅಥವಾ ಮಂಗಳೂರಿನಂತಹ ಮಹಾನಗರಗಳಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗ ಅಥವಾ ಓದಿಗಾಗಿ ಬರುವ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರಿಗೆ ಇರುವ ಮೊದಲ ಸಮಸ್ಯೆಯೇ ‘ಊಟ’. ಹೊಸ ಊರಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಬಾಡಿಗೆ ಮನೆ ಸಿಕ್ಕರೂ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಂಪರ್ಕ (LPG Connection) ಪಡೆಯುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು. ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗೆ ಹೋದರೆ ಅವರು ಮೊದಲು ಕೇಳುವುದೇ “ಲೋಕಲ್ ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್” (Local Address Proof). ಆಧಾರ್ ಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಊರಿನ ವಿಳಾಸವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಾಡಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ (Rental Agreement) ತಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಕೈಗೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂಬಂತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈಗ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕಂಪನಿಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಹಾರ ನೀಡಿವೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಳಾಸದ ಪುರಾವೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆಯಬಹುದು! ಅದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.

1. ಏನಿದು 5 ಕೆಜಿ ಎಫ್‌ಟಿಎಲ್ (FTL) ಅಥವಾ ‘ಚೋಟು’ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್?

ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ತೈಲ ಕಂಪನಿಗಳಾದ ಇಂಡಿಯನ್ ಆಯಿಲ್ (IOCL), ಭಾರತ್ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ (BPCL) ಮತ್ತು ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ (HPCL) ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ 5 ಕೆಜಿಯ ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅನಿಲ (Free Trade LPG) ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿವೆ. ಇಂಡಿಯನ್ ಆಯಿಲ್ ಸಂಸ್ಥೆ ಇದನ್ನು ‘ಚೋಟು’ (Chhotu) ಎಂಬ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ವಲಸೆ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಲಿನ ಆಶಾಕಿರಣ.

2. ಈ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಯಾರಿಗೆಲ್ಲಾ ಉಪಯೋಗ?

ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಐಟಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಸ್: ಪ್ರತಿ 6 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ.
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು: ಹಾಸ್ಟೆಲ್ ಬಿಟ್ಟು ಹೊರಗಡೆ ರೂಮ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು: ಸಣ್ಣ ಗಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಜಾಗದ ಅಭಾವವಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಪ್ರವಾಸಿಗರು (Campers): ಕಾಡಿನಲ್ಲೋ ಅಥವಾ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೋ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದ ಇಂಧನ.
ತುರ್ತು ಬ್ಯಾಕಪ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ 14.2 ಕೆಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ಪರದಾಡುವ ಬದಲು ಈ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಮರ್ಜೆನ್ಸಿ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಆಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3. ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆಯುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಹೊಸ ಸಂಪರ್ಕ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಹಂತ 1: ಸಮೀಪದ ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ ಇದು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟಲ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳು, ಆಯ್ದ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಬಂಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2: ದಾಖಲೆಗಳ ಸಲ್ಲಿಕೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಬೇಕಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಐಡೆಂಟಿಟಿ ಪ್ರೂಫ್ (Photo ID Proof) ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು.

ಆಧಾರ್ ಕಾರ್ಡ್ (ಯಾವುದೇ ಊರಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು)
ವೋಟರ್ ಐಡಿ
ಡ್ರೈವಿಂಗ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್
ಪ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್

ಹಂತ 3: ಠೇವಣಿ ಹಣ ಪಾವತಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನ ಬೆಲೆ (Deposit) ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 4: ತಕ್ಷಣದ ವಿತರಣೆ ಯಾವುದೇ ಆನ್‌ಲೈನ್ ನೋಂದಣಿ ಅಥವಾ ವಾರಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ ನೀಡಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ (Safety Measures)

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ‘ಲೋಕಲ್’ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದರೆ ಸರ್ಕಾರದ ಈ 5 ಕೆಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ:

BIS ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್: ಈ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ನಿಯಮದಂತೆ ತಯಾರಾಗಿವೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ಕಂಪನಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸೋರಿಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ (Leakage Test) ನಡೆಸುತ್ತವೆ.
ಇನ್ಶೂರೆನ್ಸ್: ಅಧಿಕೃತ ಏಜೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಅನಾಹುತ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ವಿಮಾ ಸೌಲಭ್ಯ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

5. ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? (Refilling Process)

ನಿಮ್ಮ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಏಜೆನ್ಸಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಕಂಪನಿಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇಂಡೇನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಇಂಡೇನ್ ಪಾಯಿಂಟ್) ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಖಾಲಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ನೀಡಿ, ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

6. ಹೋಟೆಲ್ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೇಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ? (Financial Analysis)

ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಊಟದ ಬೆಲೆ 70-100 ರೂ. ಇದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹೊತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಂಡರೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ 5,000 ರಿಂದ 6,000 ರೂ. ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು 5 ಕೆಜಿಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 25-30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ರೇಷನ್ ಸೇರಿ ಕೇವಲ 2,000 ರೂಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3,000 – 4,000 ರೂ. ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ!

7. ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQ)

ಪ್ರಶ್ನೆ: ನಾನು ಒಂದು ಊರಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಊರಿಗೆ ಹೋದರೆ ಈ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಏನು ಮಾಡುವುದು?
- ಉತ್ತರ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ಏಜೆನ್ಸಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ವಾಪಸ್ ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಠೇವಣಿ ಹಣದ ಶೇ. 50-70 ರಷ್ಟು ವಾಪಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು.
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಇದಕ್ಕೆ ಸಬ್ಸಿಡಿ ಸಿಗುತ್ತದೆಯೇ?
- ಉತ್ತರ: ಇಲ್ಲ, ಇದು ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಬ್ಸಿಡಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?
- ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ಅಮೆಜಾನ್ ಅಥವಾ ಕಂಪನಿಯ ಅಧಿಕೃತ ಆಪ್‌ಗಳ ಮೂಲಕವೂ ಹೋಮ್ ಡೆಲಿವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ. ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಊಟ ತಿಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳುಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಿಗುವ ಈ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂದೇ ನಿಮ್ಮ ಸಮೀಪದ ಗ್ಯಾಸ್ ವಿತರಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಜೀವನ ನಡೆಸಿ.

8. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಪ್ರಮುಖ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳ ಸಂಪರ್ಕ ವಿವರಗಳು

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಈ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಏರಿಯಾ (Area)	ಏಜೆನ್ಸಿ ಹೆಸರು (Agency Name)	ಕಂಪನಿ (Company)
ಮೆಜೆಸ್ಟಿಕ್ / ಗಾಂಧಿನಗರ	ಶ್ರೀ ರಾಘವೇಂದ್ರ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ	Indane (IOCL)
ಜಯನಗರ / ಜೆ.ಪಿ ನಗರ	ಆದರ್ಶ ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸಸ್	HP Gas
ಇಂದಿರಾನಗರ / ಹಲಸೂರು	ಈಸ್ಟ್ ಬೆಂಗಾಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸರ್ವಿಸ್	Bharat Gas
ಮಲ್ಲೇಶ್ವರಂ / ರಾಜಾಜಿನಗರ	ಶ್ರೀ ಸಾಯಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ	Indane
ಕೋರಮಂಗಲ / ಎಚ್.ಎಸ್.ಆರ್	ಸೌತ್ ಬೆಂಗಳೂರು ಗ್ಯಾಸ್ ಸರ್ವಿಸ್	HP Gas
ವೈಟ್‌ಫೀಲ್ಡ್ / ಮಾರತಹಳ್ಳಿ	ಐಟಿಪಿಎಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ ವಿತರಕರು	Bharat Gas
ಯಲಹಂಕ / ಹೆಬ್ಬಾಳ	ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟಾರ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ	Indane

ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಗೂಗಲ್ ಮ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ “LPG Distributor” ಎಂದು ಹುಡುಕಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಫೋನ್ ಮಾಡಿ ‘5 ಕೆಜಿ ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್’ ಸ್ಟಾಕ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಣ ಉಳಿಸುವ ಹತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಟಿಪ್ಸ್ (Gas Saving Tips)

ಮಿನಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬಳಸುವಾಗ ಅದು ಬೇಗ ಖಾಲಿಯಾಗಬಾರದು ಎಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಖರ್ಚು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ: ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚುವುದು, ಮಸಾಲೆ ರೆಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಒಲೆ ಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ: ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳ (Lid) ಮುಚ್ಚಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ಹೊರಹೋಗದೆ ಆಹಾರ ಬೇಗ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20% ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸಬೇಡಿ: ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲಿರುವ ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ: ಬೇಳೆ, ಕಾಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಬೇಯಿಸಲು ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ: ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (Simmer). ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಕೂಡ ವ್ಯರ್ಥ.
ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸಿ: ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪಾತ್ರೆಯ ತಳಕ್ಕಿಂತ ಹೊರಗೆ ಬರುವ ಉರಿ ಕೇವಲ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೊರತು ಅಡುಗೆಯನ್ನಲ್ಲ.
ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಕಾಯಿಸಬೇಡಿ: ಹಾಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ (Room Temperature) ಬಂದ ನಂತರವಷ್ಟೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ: ಗ್ಯಾಸ್ ಒಲೆಯ ಬರ್ನರ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಉರಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಉರಿ ಬಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ನೀರು ಬಳಸಿ: ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟೇ ನೀರು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ: ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆ ತಡೆಯಲು ಅತಿ ಮುಖ್ಯ.

10. ಉಪಸಂಹಾರ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ

ಬೆಂಗಳೂರಿನಂತಹ ವೇಗದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ ಎರಡನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸ. ಅಡ್ರೆಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹೋಟೆಲ್ ಊಟ ನಂಬಿ ಕೂರುವ ಬದಲು, ಸರ್ಕಾರದ ಈ ‘ಮಿನಿ ಗ್ಯಾಸ್’ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಜಾಣತನ. ಕೇವಲ 5 ಕೆಜಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಈ ಮಾಹಿತಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.